Smacznie i zdrowo: łódeczki z cukinii faszerowane mięsem mielonym

Sezon na cukinie i kabaczki w pełni, trzeba z tego korzystać. Kto nie ma pomysłu na obiad, ten powinien spróbować faszerowanych  łódeczek z cukinii. Danie nieskomplikowane i niezbyt zajmujące, a bardzo smaczne i efektowne. Najpierw przygotowujemy farsz - ja usmażyłam mięso mielone z dodatkiem papryki i pomidorów, zamiast cebuli dałam przeciśniętego czosnku, i przyprawiłam wszystko do smaku. Można użyć dowolnych przypraw, takich jakie lubicie. Na koniec dodałam trochę ugotowanego ryżu, ale wy wcale nie musicie ;) W międzyczasie przekroiłam na pół cukinie i wydrążyłam je. Następnie napełniłam je farszem i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po ok. pół godziny posypałam całość startym żółtym serem i pozostawiłam w piekarniku do rozpuszczenia. Podałam razem z ryżem i sałatką. Tak to wyglądało przed włożeniem do piekarnika:
A tak po upieczeniu:
Smacznego!

8 komentarzy:

  1. wow ale mi narobiłaś smaka:) bardzo apetycznie to wygląda i pewnie smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jejku skąd ja znam ten widok. Uwielbiam tak zapiekane warzywa. Smaczne i zdrowe. Pozdrawiam serdecznie. Ja na wierzch posypuję troszeczkę bułką tartą, wówczas jedzonko jest chrupkie. Polecam spróbuj.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ostatnio robiłem podobny przepis z kwestiismaku :) Bardzo fajne danie :)
    Polecam też cukinię z krewetkami na pikantnie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hej hej :)
    Cukinię uwielbiam, więc jak zobaczyłam ten przepis to ślinka...ach :))
    Wygląda pysznie :)
    Buziaki, Tulipanna

    OdpowiedzUsuń
  5. mniam, wyglądają obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  6. no chyba oszalałaś....muszę zrobić!!!! aaaa
    www.zezryjmnie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Róbcie róbcie, ciekawa jestem, jak Wam wyszło :) Muszę wypróbować ten patent z bułką tartą :) A niedługo podam Wam prosty przepis na paprykę w occie - palce lizać :D

    OdpowiedzUsuń

TALK TO ME :D

Blogging tips